🍒Творожно — вишнёвый пирог 🍒

Нежное лакомство для всей семьи, которое порадует летним днём!

Ингредиенты:
Для вишнёвой заливки -

300 г. размороженной вишни без косточек
3 ст. л. сахара
1,5 ст. л. крахмала

Для творожной начинки —

500 г. пастообразного творога
100 г. сахара
2 пакетика ванильного сахара
100 г. сметаны
2 яйца

Для теста —
80 г. мягкого сливочного масла
2 ст. л. сахара
1 яйцо
130 г. муки( может чуть больше) смешанной с 1 ч. л. разрыхлителя

Способ приготовления:

Шаг 1
Масло растираем с сахаром, добавляем яйцо и муку. Быстро вымешиваем эластичное тесто.

Шаг 2
Тесто выкладываем в низкую форму с бортиками, на тесто выкладываем творожную начинку. Для начинки смешиваем все составляющие

Шаг 3
Выпекаем при 180ºC 35 минут.

Шаг 4
Пока выпекается пирог готовим вишневую заливку, для нее смешиваем вишню, сахар и крахмал, ставим на медленный огонь и постоянно помешивая доводим до легкого загустения.

Шаг 5
Достаем наш пирог из духовки, распределяем сверху вишню и еще печем 10 минут.

Шаг 6

Перед подачей пирог надо полностью остудить.

Желаем приятного чаепития в кругу семьи и друзей!


Понравилось? Скажи спасибо лайком! ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*
Сайт


+ восемь = 17